Hanane Saife épouse Sohun est, à Maurice où elle vit avec son mari et leurs 3 enfants, Ambassadrice Extraordinaire et Plénipotentiaire de la cuisine comorienne. L’ancienne hôtesse de l’air polyglotte a été sélectionnée par l’Organisation […]
Par Rahma. Le « mkatra foutra » est parmi les incontournables pains des îles Comores. Il y existe 2 types de mkatre wa ufutra, (du moins que je sache ): Il y a les fins avec plein […]
Le « mkatra cuscuma » est une galette incontournable aux Comores. Souvent utilisée dans les festivités joviales des îles, elle « passe partout » au quotidien, comme dans les mariages et les invitations. Elle est surtout dégustée au moment […]
Nous savons tous que les américains – et par là, nous entendrons les habitants des Etats-Unis – possèdent une forte communauté noire aussi appelée les Afro-Américains. Comme dans tout mélange de cultures, celles-ci s’influencent les […]
Vidéo : Une recette pour vous permettre de faire facilement vos gâteaux Mkatré wa Bointame. Une recette proposée par une jeune comorienne. N’hésitez pas à nous envoyer vos vidéos ou les liens.
Vidéo: recette Makandazi
La galette de Riz est une spécialité des Comores et Madagascar Ingrédient : -1 kg de riz Basmati et – 1 kg coco râpé – 2 sachets de la levure chimique – 400 g de […]
Une vidéo proposée par Sonia Tourquie Vous pouvez vous aussi nous envoyer vos recettes maison par mail sur contact@comores-infos.net ou sur Facebook directement sur la page Comores infos
Une recette pour préparer vos Catlesses facilement. Une vidéo proposée par Sonia Tourquie Vous pouvez vous aussi nous envoyer vos recettes maison par mail sur contact@comores-infos.net ou sur Facebook directement sur la page Comores infos
Une recette pour préparer vos gâteaux facilement. Une vidéo proposée par Sonia Tourquie Vous pouvez vous aussi nous envoyer vos recettes maison par mail sur contact@comores-infos.net ou sur Facebook directement sur la page Comores infos